Siemens Wärmeschublade BI510CNR0, Energieeffizienzklasse: Keine, Einbaunormen: EU 60, Eingangsspannung: 220-240 V, Einbaumodell, Tiefe: 54 cm, Breite: 59.4 cm, Anzahl Programme: 4 ×, Höhe: 14 cm

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Siemens Wärmeschublade BI510CNR0

• 4 Anwendungsbereiche: Speisen warmhalten, Geschirr vorwärmen, Speisen Antauen, Hefeteig gehen lassen
• Einbaugerät, Einbaunormen: EU 60
• Stufenlose Temperaturregelung von 40 bis 80 °C
• Max. Beladung: 15 kg
• Gerätemasse: 594 (B) x 140 (H) x 540 (T) mm
• Nischenmasse: 560-568 (B) x 140 (H) x 550 (T) mm

Wenn Sie aufwendigere Menüs zubereiten, kommen Sie bestimmt hin und wieder in die Situation, dass nicht alle Teile gleichzeitig fertig werden. Zum Warmhalten der bereits gekochten Speisen ist eine Wärmeschublade ideal, da im Gegensatz zum Herd nicht die Gefahr besteht, dass Speisen verkochen oder den Garpunkt überschreiten. Doch eine Wärmeschublade hat noch zahlreiche weitere Vorteile. Beispielsweise bleibt das Essen nach dem Schöpfen länger warm, wenn Sie die Teller vorher in darin aufgewärmt haben. Gleiches gilt für Kaffee, Tee oder heissen Kakao mit einer vorgewärmten Tasse. Das Auftauen von Gefrorenem geht in der Wärmeschublade ohne Verlust wertvoller Nährstoffe und schneller vonstatten als durch Liegenlassen bei Zimmertemperatur.

Weitere Anwendungsmöglichkeiten und Vorteile

Bei fast allen Wärmeschubladen können Sie die Temperatur innerhalb eines gewissen Rahmens flexibel einstellen – meistens bis ca. 80 °C oder 85 °C. Somit eignen sich diese Geräte für die unterschiedlichsten Anwendungen. Schmelzen Sie darin beispielsweise Butter oder Schokolade, indem Sie die ideale Schmelztemperatur wählen. Trocknen Sie Früchte und Kräuter, um sie länger haltbar zu machen, oder lassen Sie Hefeteig in der Schublade bei ca. 35 °C bis 50 °C langsam aufgehen.

Garen Sie Fleisch langsam und schonend

«Slow Food» klingt modern, gesund und aussergewöhnlich, denn schonende Zubereitungsmethoden brauchen insbesondere bei gutem Fleisch ihre Zeit. Nachdem Sie das Fleisch für die Röstaromen in der Pfanne angebraten haben, lassen Sie es beim Niedrigtemperaturgaren beispielsweise in der Wärmeschublade bei 80 °C weitergaren. Bei dieser Zubereitungsart bleibt es zart und saftig, trocknet nicht aus und behält grösstenteils den Geschmack und die wertvollen Nährstoffe. Da Sie es auch nicht beaufsichtigen müssen, können Sie sich in dieser Zeit anderen Dingen wie etwa der Sauce oder den Beilagen zuwenden.

Ingenuity for Life – Erfindergeist fürs Leben

1847 durch Werner von Siemens gegründet, ist Siemens im Laufe seines über 150 Jahre langen Bestehens von einer kleinen Berliner Hinterhofwerkstatt zu einem der führenden internationalen Technologieunternehmen herangewachsen. Der Schwerpunkt von Siemens liegt im Bereich der Elektrifizierung, Automatisierung und Digitalisierung. Heute ist Siemens in mehr als 200 Ländern aktiv und beschäftigt dabei rund 351'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weltweit. Das Unternehmen geht mit seiner Botschaft "Ingenuity for Life" einen Schritt in die Zukunft der Energiegewinnung und erforscht und entwickelt unter anderem Möglichkeiten zur intelligenten Stromversorgung für den weltweiten Nutzen. Das Forschungs-, Entwicklungs- und Geschäftsfeld von Siemens ist breit gefächert und reicht von Windenergie und erneuerbaren Rohstoffen über Bautechnologien bis hin zu Industriekompetenz und Finanzlösungen. In der Schweiz war das Unternehmen erstmals im Jahr 1894 beim Bau des Kraftwerks Wynau tätig, hat aber seine hiesige Präsenz seit damals stetig ausgebaut. Heute beschäftigt Siemens hierzulande über 5300 Personen und ist auf dem Markt vor allem in der Energie- und Gebäudetechnik, der Industrieautomatisierung sowie der Antriebs- und Verkehrstechnik stark vertreten.